Betriebsunterbrechungsversicherung 2024 | Lebensmittel Industrie

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Betriebsunterbrechungsversicherung in der Lebensmittelindustrie

Betriebsunterbrechungsversicherung bei Betrieben der Lebensmittel-Industrie

Gerade in der Lebensmittelindustrie kann ein unvorhersehbares Ereignis katastrophale Auswirkungen haben. Eine besondere Gefahr bestellt der Bereich der Salmonellen-Erkrankung dar. Grundsätzlich ist zwar jeder Betrieb bemüht das Risiko einer Krankheitsausbreitung auf ein Minimum zu reduzieren, aber es besteht immer ein Restrisiko im Bereich der Seuchenverbreitung.
Natürlich sollte es das Ziel jeden Unternehmens sein die Seuchengefahr zu mindern, dies ist beispielsweise durch eine ausführliche Qualitätskontrolle aber auch optimale Schulung der Mitarbeiter möglich, aber auch das Risiko eines Schadeneintritts muss abgesichert werden.Wenn man bedenkt, dass eine Gesundheitsbehörde bereits bei einem bloßen Verdacht mit der Schließung einer Betriebsstätte reagiert, kann man sich vorstellen welche finanziellen Konsequenzen dieser Schritt für ein Unternehmen haben kann. Grundsätzlich sind bei einem solchen Verdacht alle bereits produzierten Lebensmittel ebenso wie die eingelagerten Waren zu vernichten.Ebenso hat eine komplette Desinfizierung der Betriebsstätte stattzufinden.

Nicht selten werden auch kostenintensive Gutachten benötigt sowie Auflagen erteilt.In vielen Fällen wird einem Teil der Belegschaft, die mit dem verseuchten Produkt in Kontakt getreten sind, ein Beschäftigungsverbot erteilt. Auch wenn sich der Verdacht nicht einmal bestätigt, sind alle diese Maßnahmen für ein Unternehmen mit sehr hohen Kosten verbunden. Neben den laufenden Kosten für Personal fallen häufig auch Zusatzkosten an. Neben den Ausgaben für Gutachten werden Produzenten im schlimmsten Fall wegen Nichtlieferung noch mit Vertragsstrafen sanktioniert. Zusammen bewirken diese Kosten unter Berücksichtigung der ausbleibende Erträge oft das Aus für ein Unternehmen. Nur durch den Abschluss einer Betriebsunterbrechungsversicherung ist ein Unternehmen vor den Folgen eines Seuchenverdachts geschützt.

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